A nem kenyérsütőlisztként forgalmazott nehezebb liszteket (tönköly, kukorica, rozs,) fele-fele arányban szoktam keverni finom-, vagy rétesliszttel, különben nem jönnek fel szép magasra a gépben, és ha így sülnek meg, lehet velük rágógumizni. A kukoricást 2/3-dal is lehet.
Ezekbe bizony kell az a mennyiségű élesztő, a barnacukor szintén, és a só is, a langyosvíz meg pláne.
Olvastam olyan recepteket, ahol a langyos vizet íróval helyettesítik, de olyat is, ahol a 250 ml folyadék áll 200 ml vízből, 50ml joghurtból, tejből. Én mindent vízzel csinálok, tejet csak a kakaóskalácsba teszem.
hát az a véleményem, hogy ha van véleményem, akkor kultúráltan kitartok mellette, érvelek, oszt ha BELÁTOM, hogy tévedtem, akkor kultúráltan elismerem, hogy nem volt igazam
peter69 maga a patás ördög norbinak, ezt az bizonyítja, hogy levette, aztán utána szépen nyirbált még egy kicsit. így kék languszta is hiába elsőzött, tényleg bebukta
hát jó kísérletezetést. azt mondhatom, nem kell csüggedni, ha elsőre a cipőtalpéval vetekszik a házi. a gépit nagyon nem lehet elrontani. ha lesz egy kis időm, a kísérleteimet is felrakom.
egyébként van az a dakota mondás, hogy nem zörög a haraszt...
az valóban elgondolkodtató, hogy a kommenteken úgy megnyirbálta, még jó, hogy tárazva van
szuperintelligens greenmanalishi sem úszta meg, bár nem értem az övében mi volt a gáz?
Egyszerűbb kenyerek gépben: én ezzel kezdtem a karrierem a konyhában, mert nem igazán lehet elrontani.
ezekhez ajánlom a "back" nevű liszteket, ezekben gyárilag van minden, sajnos nem ócsó, asszem már több, mint 500 egy kiló, de nagyon finom. kedvenceim: tökmagos, szotyis, korpás.
az alkotórészeket csak bele kell dobálni a keverőbe, normál/basic programon, fast üzemmódban ( a normál program 2 óra 20 perc, ez csak 1 óra 20 perc) medium/közepes színnel (a darkon nagyon setét lesz a héja).
mivel adagolópohárba mérem bele a cuccokat, kénytelen vagyok úgy írni, de igény esetén kimérem mérlegen
egy pohár (1 pohár 250 ml) langyos víz alulra két pohár liszt (nem lesz baj, ha púpozott a pohár) egy kiskanál (nem kávés, hanem teás) barnacukor két csipet só élesztő (ha por, akkor egy kávéskanál a liszt tetejére, ha rendes, akkor a 250 ml vízbe egy kocka élesztő negyedét kell megfuttatni, és ami lesz belőle, azt rakod alulra)
ha benne van minden, bekapcs, és 1 óra húsz perc múlva kész a kenyérke. optimális esetben szép magas a teteje, világosbarna ropogós a héja. kiveszem a tartályt, és hagyom kihűlni.
este, lefekvés előtt végy kb. 40 dkg finomlisztet 2 dl langyosvízzel és egy élesztővel (előtte futtasd fel) összekeverve alaptésztát gyúrsz. takard le. elmész aludni. reggel fokozatosan hozzáadod a többi lisztet (60 dkg), fél liter langyos vizet, nagyok kiskanál sót elkezdesz kézzel mint állat dagasztani. ez igen fáradtságos munka, beletellik vagy negyed órába. a cuccnak szép hólyagosnak kell lenni, és nem ragadhat az edény falára, vagy a gyúródeszkára. én nem használok gépet, meg kell dolgozni az eredményért. Ha másmilyen, nehezebb lisztet használsz, mondjuk rozs vagy ilyesmi, az tovább tart. Amikor már lerohadt a kezed, és a tészta könnyűnek tűnik, nem ragad, szépen gömböcskét csinálsz belőle, a tetejére lisztet szórsz, letakarod és pihentek együtt egy órát. Aztán megint nekiesel, és átgyúrod újra, ez pár perc. Megint pihenhetsz egy órát. Ez azért kell, hogy jól megkeljen, ne legyen az állaga sütés után "szalonnás".
Berakod tepsibe, megkened a tetejét vizes ecsettel, közben begyújtod a sütőt, 220-ra izzítod, az aljába tegyél egy kis tűzálló tálba vizet. Ha megvan a kellő hő, 20 percig sütöd, aztán leveszed 150-160 fokra, és innen számítva kb. fél óra. Ne nyisd ki az ajtót, inkább kukucskálj.
Ha kész, hagyd hűlni, de ne letakarva.
Nekem kb. 3. 4. alkalommal lett kenyérforma és jó állaga.
Sziasztok! Regisztráltam magam erre a forumra,mert nem tudok szo nélkül elmenni ennek a fitness hülyegyerek Sziget szereplése mellett! Hogy meri a bátorságot venni,hogy bárkiröl ilyen véleményt nyilvánitson? Bárki tett volna megjegyést rá vagy az uri barátnöjére? Senki!! Irtam az iwiwjére még tegnap,de ma láttam volt fennt,de nem méltatott válaszra! Nem is vártam volna el töle,mert a Szigeten se ment oda akinek mocskos volt a körme,és nem szemtöl szembe kérdezte meg mért koszos,hanem messziröl---"közelits rá"---hangzott a parancs az operatörnek! Az ugra-bugrálásárol meg annyit,ez nem izmos gyerek!
Ez csak jo dumával rendelkezik,van mögötte pár menedzser aki elmondja a trükköket,hogy lehet manipulálni azokat akik nem értenek a fitnesshez! azt meg hogy a Szigeten csinált egy hátra szaltót,ezzel az alkattal nem nagy szó,szerintem egy ügyesebb ember kis gyakorlás után megcsinálja.Ezzel megint lehet--vakulj paraszt,nézd milyen ügyes,igyad a szavait,csak az a jo amit ö mond!
más! Mi kerül norbi lisztjébe 980ftba? Elmondom semmi! Ugyanaz az ocska liszt van mint bármilyen más 200ft-os lisztbe,csak ebbe benne van ennek a hülyegyereknek a meggazdagodása! Vajon miböl lett ilyen gazdag? Nem csalt,nem lopott! Átrázott jopár ezer embert! Lehet volt aki lefogyott 5 kilot! De akarat erövel ugyanugy le tudott volna fogyni!
A nagy naturál természetességröl meg annyit,hogy a barátnöje ugy néz ki mint egy müanyag barbi baba. A megtestesült tökéletesség! Szép mellek,karcsu derék,minden tökéletes! De mi lesz ha eltellik pár év? kb ugy fog kinézni mint Gobbi Hilda 80 évesen! Ilyen áron nem kell ez a mű szépség!
ha sikerül teszek fel 1-2 képet az alkatomrol. soha nem ettem ilyen fitness szarokat! 180cm/77kilo vagyok iszok,dohányzok,néha drogozok,és 31 évesen egészséges vagyok A turo rudit,a cukrot ez az idiota drognak nevezi! Irtam neki,probáljon meg cukor nélkül lenni 2 hétig!
amugy a károsnak titulált dolgokrol tudni kéne 1-2öt! nikotin----segiti az emésztést!! koffein---rendbe tartja az érfalakat,emelett zsirégetö hatása is van! alkohol---értágito hatása van,jotékonyan hat a vesemüködésre! bizonyos kábitoszerek----fájdalom csillapito hatásuak,anti depresszánsok!!!
Hajrá Shobert Norbert! Hajrá Magyarország! Norbi a honlapján 174 magas és 70 kg. Megjegyzem 168 cm / 56 kilóval kifejezetten sovány voltam annó dacára.
