Nyakas borok illetve a fehér borok kedvelőinek ajánlanám a figyelmébe:
*********************************
A Bornívó és a Molo Café bemutatja:
a Nyakas pince legszebb borai
Szeretettel meghívunk minden kedves borkedvelőt 2005. augusztus 17.-én egy kellemes nyáresti vacsorára, ahol finom falatok kíséretében ismerkedhetnek a Nyakas pincészet legkiválóbb boraival.
A vacsora helyszíne: MOLO Café Étterem, Budapest III. ker. Nánássy utca 1/b (Római part)
Felszolgálásra kerül:
Budai Rizlingszilváni (Müller Thurgau) vegyes Molo ízelítő tál (lazac, tonhal, csirke pástétom) kísérőjeként
Budai Sauvignon blanc sűrű zödségleves mellé
Budai Selection Chardonnay Barrique 2001- füstölt sonka sajtokkal olivával kínálva
Don Olivér- pácolt csirkemell roston nyár kincseivel, burgonya csókkal
Budai Chardonnay édes Barrique- tiramisuhoz ajánlva
a fogások között pihenő gyanánt:
Budaijenői Pinot gris - juhtúrós pogácsával
A borvacsora ára: 6 900 Ft
amely árból 1 000 Ft levásárolható, valamint szeptember 15-ig a Nyakas pince borai 10%os kedvezménnyel kaphatók a Bornívó Visegrádi utcai üzletében.
Asztalfoglalásukat kérjük legkésőbb augusztus 15-ig tegyék meg
Cím: Budapest, XIII. ker Visegrádi utca 80/B Tel:06-20 399-0375; 06-1 801-2913Bornivo@gmail.com
Új vagyok itt, de nagyon tetszik a topic, főleg hogy már kb. 7 éve megy:-)
Nekem is lenne egy ideillő kérdésem: mint köztudott a 22 borvidék soknak számít egy országon belül, ezért ki kell alakítanunk borrégiókat. A kérdés elgondolkodtató, ugyanis milyen pozitívumai és negatívumai lehetnek ezek a hungarikum borokra? Marketingszempontból biztos hatékonyabb, nemzetközi szinten eladhatóbb borokat lehetne készíteni, de a történelmi borvidékek elvesznének.
Ha valakinek van hozzászólása, csak nyugodtan, kiváncsi vagyok mit gondoltok erről...
Na, abba a topikba nem szivesen megyek, mert ott csak maguktól és véleményük helyességétöl elragadtatott emberek irnak, akik szerintem egy kritikus megnyilvánulást általános felhördüléssel fogadnának.
"Nahát, ez jellemzö a magyar borkulturára, hogy ebben a topikban már 7 hónapja nincs hozzászólás!? :((((("
Nem, ez konkrétan nem jellemző, mert beszélni sokat tudunk. :) A magyarázat elég egyszerű: http://forum.index.hu/Topic/showTopicList?t=9004540&la=44337397
Az 5 (6) régió témában ajánlom figyelmedbe Alkonyi Lászlónak a Birtokok és Borokban vázolt koncepcióját, amivel én meglehetősen egyetértek. Egyébként a borrégió=borvidék (szó szerint).
Karácsonyra céges ajándéknak bort szeretnék adni. Milyet ajánlanátok kb. 1500 Ft.-ig? Fa díszdobozt hol lehet hozzá kapni, lehetőleg jó minőségűt és nem túl drágán? (Gyártótól v. nagykertől)
Ha ennél is egyszerűbbre/ olcsóbbra/ gyorsabbra vágysz, akkor egy szimpla séta is megteszi. Itt kb. 60 féle bort mutatnak be, meg is lehet kóstolni, magyaráznak is, kérdezhetsz is. Tavaly olyan 3000 körül volt az ára (?)
http://www.magyarborokhaza.hu/borkostolo_pince.php
Megköszönném, ha valaki tudna nekem ajánlani egy olyan helyet Bp-en ahol megfizethető áron oktatnak alapismereteket a borkultúráról, borról? Nem kell semmilyen papír róla, a lényeg, hogy jobban megismerjem a borokat.
Somló: Györgykovács Imre a numero 1, őt semminképpen se hagyjátok ki. A kétfős élmezőny második eleme Fekete Béla, aki állítólag ugyancsak fantasztikus. (Én még nem kóstoltam tőle semmit sajnos)
Nem oly híres, de én még nagyon szeretem a Tornai pincét.
A Bogdán családi pince megbízható, jó borokat csinál.
Akiket érdekel a zene (de nem csak a stuc-stuc zene :),esetleg a humoros színház is, azoknak ajánlom
a Szkénében a Parasztopera c. előadást. Szerintem nagyon jó vidám darab én már 4 szer láttam de nem unom.
Találtam egy webszájtot ahol lelehet tölteni az egyik előadás "kalóz" felvételét MP3 ban. Ki van írva hogy majd itt lesz letölthető ha a szerzők beleegyeznek de az a poen hogy tényleg ott vannak a fájlok kivéve talán kettőt. Naggyon huncut. www.tar.hu/parasztopera
Új vagyok itt, de régóta foglalkozom borokkal. Az említett bort két évvel ezelőtt könnyebben tudtad volna értékesíteni, mivel sokan ajándékoznak kerek évszámú születésnapokra Tokajit. Üzletben kb 50-55 eFt körül van a bor. Terészetesen csak akkor érdemes az eladásba belefogni, ha igazolhatóan megfelelő helyen tárolt tételről van szó.
Sziasztok. Rengeteg zöldalmám van itthon és szeretnék belőle csinálni fincsi borocskát csak az a gond, hogy nem tudom, hogy kell elkészíteni. Kezdő vagyok ilyen téren és ezért kérem a segítségeteket. Megsúgnátok nekem, hogy hogy tudnám elkészíteni vagy, hogy hol tudnék elolvasni elkészítési jegyzeteket a neten? Persze csak alapdolgokra vagyok kíváncsi. A rejtelmekbe nem is kell, hogy beavassatok :) Előre is köszönöm segítségeteket!
Somlón van egy úgynevezett "kincskereső túra", melyet egy Tapolcai iroda szervez, Központja Somlószőlős. Ennek a keretein belül sok pincét végig kóstolhattok. Nagyobb nevek: Fekete, Bognár, stb. Nézz szét a bor. lap.hu-n.
Akit érdekel: Borászat-kvíz indúlt a kvizpart.hu-n, sok szeretettel várok mindenkit!!
Üdv mindenkinek egy cserszegi fűszeres mellől !
Szeretném a segítségeteket kérni. Somlóra szervezek egy kirándulást a kollégáimnak. Ha tudtok jó helyet ajánlani borkóstolásra, lehetőleg pincében, a borvidék és a helyi borok ismertetésével, írjátok meg. Előre is kösz !
A pincében még nem jártam, de az idén (tavaly) nyáron rendezett Füredi Bornapokon a Tiétek volt a soron a legjobb száraz szürkebarát. Szánalmasnak találtam, hogy összesen csak 7 ilyet találtam, a többi édesebb volt.
De a juhfark is nagyon szép volt.
Sziasztok!
Remélem már többen is hallottatok a Gyukli-Pincéröl, ami a Balaton északi partján dicsöiti a Magyar bort. Zánkátol 8km-re van egy borospince, ahonnan évröl-évre kiváló minöségü borok kerülnek a borversenyekre, a borheti rendezvényekre és a fogyasztok poharaiba, bemutatva ezzel a Balaton-felvidék szölöültetvényeinek méltán hires és különös izvilággal rendelkezö nedüit. Hamarosan palackozzuk a 2002-es évjárat kitünöségeit. Évek ota ellátjuk a környezö éttermeket minöségi borokkal, melyek között megtalálhato a Juhfark, a Cserszegi Füszeres, az Ottonel Muskotály, a Köveskáli Szürkebarát, Chardonnay és természetesen a sok aranyérmet nyert Olaszrizling is. Természetesen az alábbi cimen és telefonszámon lehet rendelni a palackos és folyoborokbol is. További részletekért telefonon vagy részletesen a http://gyukli.mywap.o2online.de WAP oldalon!!!
